Xal u xoog badan oo loogu talagalay iftiinka jikada jikada jimicsiga iyo nadaafadda jikooyinkayaga jikada ayaa ahmiyad weyn, maadaama ay tahay meel aan cuntada u diyaarinno. Xalka nadiifinta wax ku oolka ah, u en wax aan ka jirin nadiifinta jikada cuntada.
Shaydaan la yaabka leh wuxuu dammaanad ka qaadayaa jikada nadiifka ah ee dhaantaada oo kaa tagi doona. Laga soo bilaabo saliida saliida ee loo yaqaan 'stovetop' ee ku yaal haraaga ku yaal haraaga iskiis u hayo ee ku saabsan koodhka iyo armaajooyinka jikada, si aan damaanada nadiifiyeyaasha ka saaro dhammaantood.
Takhasuskeeda takhasuska ah waxay ku jirtaa awooddeeda si ay u dhex gasho sagxadaha, oo jabaya xitaa wasakhda ugu badan ee nadiifka ah ee nadiifka ah ee nadiifinta, laakiin waxay sidoo kale ka baxaan sagxadaha bakteeriyada waxyeelada leh. Guryaha ka hortaga lidka ku haysa ayaa hubiya in jikadaada ay tahay meel nabdoon oo nadaafadeed.
Adoo tirtiraya jeermiga iyo bakteeriyada, waxay yareysaa halista faddaraynta iyo cudurada cunnada, kor u qaadida jawiga caafimaadka karinta iyo diyaarinta cuntada. Waxaa loo isticmaali karaa sagxad ballaaran oo jikada ah, oo ay ku jiraan tiirarka dhoobada, calaamadaha cajiibka ah, qalabka granite, qalabka saqafka birta ah, iyo inbadan. Qaababka jilicsan ee wanaagsan weli waxay ka ilaalisaa sagxadaha burburka, oo ilaalinaya iftiinkooda iyo dheelitirka noloshooda yar-yar ee chinafiyayaasha cuntada jikada waa fududahay in la isticmaalo. Si fudud loogu buufiyo nadiifiyaha dusha sare, uga tag dhowr daqiiqo, ka dibna ku tirtir maro nadiif ah ama isbuunyo.
Awoodda nadiifinta ee wax-ku-oolka ah micnaheedu waa waqti yar oo lagu qanciyo oo waqti badan ku raaxeysata jikada dhibco ah Udgoonkii gacan-abuurka ah ma aha mid aad u sareeya, taasoo ka dhigeysa in lagu daro ku-meel-dheer ee jikada jikada jidka jikada. Gunaanaha Ganacsiyada Shiinaha waa xallin aad u wax ku ool ah oo aad waxtar u leh in jikadaada nadiif ah iyo nadaafadda.
Qaaciddada awooda adag ee dadaalla'aanta ayaa meesha ka saarta dufanka, wasakh, iyo wasakhda, halka guryaha la-daadanaya ay ka hortagaan in ay ka baxaan bakteeriyada waxyeelada leh. Iyada oo si fudud loo adeegsanayo qaacido iyo qaacido wax ku ool ah oo wax ku ool ah. Dhex dheh jikada wasakhaysan oo ku dheji ku habboonaanta iyo waxtarka cuntada nadiifinta Shiinaha.
Waqtiga Post: Sep-26-2023