Haddii aad rabto inaad si hufan u isticmaasho si wax ku ool ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato astaamaheeda, sida loo isticmaalo, iyo sida loo keydiyo! Waa maxay astaamaha dousse? Sideed u isticmaashaa?

Ereyga "dousse," oo macnaheedu yahay "xumbo" ee Faransiis, waxaa loola jeedaa shey u eg timo u eg timaha. Waxay leedahay howlo kala duwan sida qaboojiyaha timaha, buufinnada lagu buufiyo, iyo caanaha timaha. Wasakhda timaha ayaa ka soo jeeda Faransiiska waxayna noqdeen kuwa caan ah adduunka oo caan ah 1980-yadii.

Sababo la xiriira waxyaabaha lagu daro ee ku dhaca xanta timaha, waxay magdhabi kartaaTimaha burburkawaxaana sababay shaambada, dareenka, iyo dheehaynta. Waxay ka hortagtaa timaha kala-baxa. Intaa waxaa sii dheer, maadaama Mousse ay u baahan tahay qaddar yar laakiin uu leeyahay mug weyn, way fududahay in si fiican loo dalbado timaha. Astaamaha mousse waa in ay timaha ka baxaan jilicsan, dhalaalaya, oo ay sahlan tahay in la isticmaalo ka dib isticmaalka. Iyada oo adeegsiga muddada-dheer, waxay ku guuleysatay ujeedada timaha daryeelka timaha iyo qaabka. Marka sideed si sax ah ugu isticmaashaa?
In la isticmaaloxaydha timaha, si fudud u rux weelka si tartiib ah, kor u jeedi kor, oo riix kaalinta. Isla markiiba, qadar yar oo mousse ah ayaa isu rogi doona xumbo u eg ukunta. U adeegso xumbada si siman timaha, ku sameyso shanlo, oo waxay dejin doontaa marka qallalan yahay. Mousse waxaa loo isticmaali karaa labada timaha qalalan iyo wax yar ee qoyan. Natiijooyinka ka wanaagsan, waxyar waad afuufi kartaa.
Muxuu yahay noocee ah oo ku habboon? Sidee loo keydiyaa?
Sababo la xiriira hagaajinta timaha wanaagsan, iska caabbinta dabaysha iyo boodhka, iyo shanlada fudud, mousse timaha ayaa fiiro gaar ah laga helay macaamiisha.
Marka, noocee noocee ah ayaa ku habboon?
Weelka baakadaha waa in si adag loo xiraa xishoodaa, iyada oo qaraxyo ama daadad. Waa inay ahaato mid amaan ah oo karti u leh in la istcimaalo heerkulka ilaa 50 ℃ muddo gaaban.

Xaraashka ku buufiska waa inuu si habsami leh u socdaa iyada oo aan la xayiran.
Khasaaraha waa inuu fiicnaadaa oo si siman loo qaybiyaa iyada oo aan dhibco lahayn ama durdur toosan.
Markii timaha lagu dabaqo, waxay si dhakhso leh u sameysaa filim hufan oo leh awood ku habboon, dabacsanaan ku habboon, iyo iftiin.
Waa inay timaha ku ilaalisaa heerkulka kaladuwan oo ay fududaato in la maydho.
Mousse waa inuu ahaadaa mid aan sun ahayn, oo aan xanaaqin, iyo xasaasiyad aan xasaasiyad u lahayn maqaarka.
Markaad keydinayso sheyga, iska ilaali heerkulka ka badan 50 ℃ maadaama ay guban karto. Ka fogow ololka furan oo ha ku toosin ama ha gubin weelka. Ka fogow taabashada indhaha oo ka ilaali meel carruurtu gaadho. Ku keydi meel qabow.